Cascatas...

Os parques nacionais da Croácia são famosos pelas suas cascatas. Não sendo esta a maior, a cascata de Slapovi Krke, no Parque Nacional de Krka, é fabulosa. Ou não?

Caixa borboleta

Fiz esta caixinha para oferecer à Matilde. Um domingo acordei às 6h30, estava sem sono e pensei: "vou pintar". Levantei-me, espalhei tudo na mesa da sala e comecei a trabalhar nesta caixinha. Não sabia bem o que ia fazer e, no final, adorei como ficou. Espero que ela goste também.

Bife com molho de cogumelos

Esta semana fiz uma receita da minha tia de bifes com cogumelos. O molho não ficou tão escuro nem tão espesso como deveria e como ficou da primeira vez que o fiz, acho que precisava de um pouco mais de maizena e de noz moscada, mas ficou óptimo de sabor, na mesma. A receita não tem medidas certas, é a olho e consoante o gosto de cada um. :)

Bife com molho de cogumelos

Ingredientes:
1 Bife de vaca
1 lata de cogumelos
1 embalagem de natas
1 cebola
1 folha de louro
1 fio de azeite
vinho branco q.b.
3 dl leite
1 colher sopa farinha maizena
sal, pimenta preta e noz moscada a gosto
salsa

Preparação:
Fritar o bife temperado com sal num pouco de azeite. Reservar.

Para o molho:
Refoga-se a cebola finamente picada e o louro no fio de azeite. Quando estiver trnaslúcida, regar com um pouco de vinho branco. Deixar evaporar o álcool e adicionar 2dl leite. Mexer, juntar os cogumelos e temperar com o sal, a pimenta e a noz moscada. Deixar cozinhar e quando os cogumelos estiverem quanse prontos (ao fim de cerca de 5 mminutos) adicionar o leite restante, previamente misturado com a farinha maizena, e as natas. Mexer durante um minuto e adicionar a salsa finamente picada. Deixar cozinhar até atingir a consistência desejada.
Servir por cima do bife, com arroz de manteiga.
Bom apetite!

Nota: Este molho dá para mais do que um bife e pode ser guardado no frigorífico e aquecido no microondas quando quiser fazer outro bife.

Criatividade nacional

Confesso que não sou fã de anúncios publicitários. Seria incapaz de ver aqueles programas de 24horas sobre o melhor do mundo da publicidade e não suporto os intervalos gigantescos dos canais nacionais, cheios de anúncios. Mas fiquei apaixonada pelo anúncio de Natal da Popota. Ao som dos Buraka Som Sistema, com coreografia de Marco de Camilis e idealizado pela equipa criativa da Fuel, a Popota promete ser o grande sucesso deste Natal. É impossível não gostar deste anúncio!!!!



Fonte: youtube

A próxima leitura...

Adoro ler. Tenho um escritório cheio de estantes carregadas de livros que vou comprando sempre que passo por uma feira do livro ou uma promoção no supermercado ou, então, quando há um lançamento mediático, como aconteceu com "O Símbolo Perdido", de Dan Brown. Já cheguei a comprar livros que, depois percebi, já tinha em casa! 2 vezes!!! Escusado será dizer que acabaram por servir de prenda para alguma amiga ;)
Isto de não andar de transportes tem inconvenientes, deixei de ter tempo para ler :s e, por isso, é claro que não consigo dar vazão aos livros todos que ali tenho mas vou lendo na medida do possível.
A minha última compra foi, precisamente, "O Símbolo Perdido", versão em inglês que encontrei no duty free de Nova Deli e que custou metade do que custa o livro em Portugal. :D Estou curiosa para saber se este livro começa da mesma forma que o "Anjos e Demónios", "O Código Da Vinci" e "A Conspiração" (falta-me ler a "Fortaleza Digital" que está ali há uns dois aninhos ou três à espera).
Assim que acabar de ler o "Escândalos Privados" da Nora Roberts (estou quase no fim) atiro-me àquele.

A última moldura...

Esta fiz para mim, em découpage. Adoro este guardanapo e estou a planear fazer mais coisas com ele. Para já fiz esta moldura que está em cima da minha sapateira, com uma foto de férias, claro!!!

Ao pôr-do-sol...

As fotos não fazem jus à beleza dos pores-do-sol que vi na Croácia mas aqui fica uma amostra do espectáculo...

Conjunto Mar

Aqui estão uma moldura que fiz para mim e um espelho que ofereci à minha prima. O tema é o mesmo, só muda mesmo o suporte. Adorei estas peças.

Mais molduras infantis...

Aqui ficam mais algumas molduras infantis que fiz para oferecer.

Uma estrela cadente...

Ainda não tinha aqui falado nisto, mas como benfiquista e amante dos animais, não posso deixar de fazer um post sobre a morte voluntária do Robert Enke, antigo guarda-redes dos encarnados. Depois de, há três anos, ter perdida a filha de dois anos devido a problemas cardíacos congénitos e de em Maio ter adoptado uma bebé com 8 meses, o guarda-redes da selecção alemã e acérrimo defensor dos direitos dos animais (recolhia animais abandonados e dava-lhes um lar) pôs termo à vida numa passagem de nível em Hannover, como resultado de uma depressão grave.
A atravessar um dos melhores momentos na sua carreira desportiva - era titular da selecção germânica, onde durante anos reinou Oliver Kahn - Enke não conseguiu superar as sucessivas depressões com que se debatia e despediu-se da vida e da família com uma carta. No ano passado, o guarda-redes revelava o desejo de um dia regressar ao Benfica e aqui terminar a carreira... Descansa em paz...