Moldura menino 1 - Boy picture frame 1

A moldura do Manuel que a M. encomendou.

The picture frame that M. ordered to offer Manuel.

Moldura menina 2 - Girl picture frame 2

Esta foi a outra moldura que a M. encomendou para oferecer à África. Adorei o resultado final!

This was the other picture frame M. ordered to give to África has a Christmas present. I really loved how it looks!

Nota: Não sei porquê, não consigo pôr a foto direita... :s I don't know why but I can't post the picture straight :s

Moldura menina 1 - Girl picture frame 1

Esta foi uma das molduras que a M. me encomendou para oferecer este Natal a uma menina muito especial. A prenda vai hoje a caminho de Espanha, juntamente com mais duas molduras que a M. encomendou também e que mostro depois. Espero que Iona goste da surpresa! :)

This was one of the picture frames that my friend M. ordered from me for Christmas. It's on it's way to Spain right now, along with two other picture frames she ordered as well and that I'll show you later. I hope Iona likes it! :)

Porta-brincos 2 - Earing holder 2

Esta foi a prenda de Natal das minhas primas A. e A., é igual à prenda da L. mas num tom diferente.

This was my cousins A. and A.'s Christmas present, an earing holder for their room. It's just like L.'s Christmas present but in a different colour.

Happy New Year!!!

Este vídeo resume tudo o que espero que 2012 seja para todos nós... um ano de mudanças internas que se reflectem no exterior. Feliz 2012!!!

This video has everything I hope 2012 brings every one of us... a year of inner changes that have consequences all around us. Happy 2012!

Porta-brincos1 - Earing holder

Esta foi a prenda de Natal da minha prima L., um porta-brincos para o quarto dela. Amanhã posto o outro que fiz para as minhas primas A. e A., num tom diferente.

This was my cousin L.'s Christmas present, an earing holder for her room. Tomorrow I'll show you my cousin's A. and A. one, in a different colour.

Lombos de salmão assados com puré de batata e esparregado - Roasted salmon fillets with mash potatoes and spinach pureé

Tinha uns lombos de salmão no congelador que tinham de ser cozinhados e decidi fazê-los no forno, acompanhados de puré de batata e um esparregado pouco convencional. Gostei bastante do resultado final. Muito saboroso.

I had some salmon fillets in the freezer that had to be cooked so I decided to roast them in the oven and serve them with some mash potatoes and un unconventional spinach pureé. I really liked the end result. Very tasty.

Lombo de salmão assados no forno com puré de batata e esparregado 


Ingredientes:
1 lombo de salmão por pessoa
temperos a gosto (sal, pimenta, ervas aromáticas, alho em pó, etc.)
4 batatas por pessoa
manteiga q.b.
leite q.b.
4 cubos de espinafres picados congelados
2 dentes de alho picados
azeite q.b.
limão q.b.

Confecção:
Tempere os lombos de salmão a gosto (usei sal, alho em pó, mistura para peixe, mistura salsa e alho da Espiga), regue com um fio de azeite e leve ao forno tapados com papel de alumínio até estarem bem cozinhados, retire o papel de alumínio e deixe ganhar cor (como o meu forno está marado, é difícil dizer um tempo e uma temperatura).
À parte, coza as batatas com sal e quando estiverem cozidas, esmigalhe-as com um passe-vite e leve novamente ao lume, com leite e manteiga q.b., mexendo sem parar até obter um puré cremoso.
Quando o puré estiver quase pronto, bem como os lombos de salmão, faça o esparregado. Coloque azeite e alho picado numa frigideira, deixe começar a estalar e adicione os espinafres picados. Mexa até se desfazerem e regue com o sumo de limão. Sirva a acompanhar o salmão e o puré. Bom apetite!



Roasted salmon fillet with mash potatoes ans spinach purée


Ingredients:
1 salmon fillet per person 
seasoning to taste (salt, black pepper, dried herbs, garlic powder, etc.)
4 potatoes per person
butter q.b.
milk q.b.
4 cubes of finelly diced frozen spinach
2 gloves of garlic, diced
olive oil q.b.
lemon q.b.


Cooking:
Season the salmon fillets to taste (I used salt, garlic powder, dired herbs mix for fish, garlic and parsley mix), add some olive oil and roast in the oven, covered with tin foil until they are to your liking, them remove the tin foil and let it gain colour (my oven is not working properly so I can't say how long it would take because I have to check it has it goes).
While the fish is roasting, cook the potatoes seasoned with salt and them turn them into mash. Bring it to the a boil and add butter and milk to taste, until you get a smooth mash.
Right before you finish your mash potatoes, get a frying pan eating with some olive oil and the diced garlic. When the garlic starts to cook, add the frozen diced spinach and let it cook. To finish the pureé, add some lemon juice to taste. Serve the pureé with the salmon fillet and the mash potatoes. Enjoy!

Moldura bebé - Baby picture frame

Esta foi mais uma moldura que fiz para oferecer a um dos muitos "sobrinhos" que nasceram este ano... E temos dois Andrés, curiosamente! :)

This was another picture frame I made to offer to one of my many "nephews" who were born this year... And there are 2 Andrés! :)

Moldura ursinho - Baby bear picture frame

Esta é a prenda de anos da Daniela, que tem quase um aninho ;) Espero que a mãe goste!!

This is Daniela's first birthday present... I hope her mother likes it ;)

Diário de viagem - Travel notebook

Este foi o último trabalho em cartonagem que fiz, a capa de um diário de viagem... Gostei bastante do resultado final, apesar da combinação "inusitada" :)

This was my last work with cardboard, I did the cover of a travel notebook... I really liked the end result, although I used a strange combination of fabric :)