Lulas com vinho tinto

Ainda falando de lulas, e como a embalagem era grande, deu para as fazer de mais do que uma forma. A segunda receita encontrei no blog da Soraia e são umas lulas com vinho tinto, que acompanhei com linguini.

A receita...
Ingredientes:
Lulas q.b.
1/2 cebola
2 dentes de alho
1 folha de louro
1 fio de azeite
1/2 copo de vinho tinto (ou branco)
1 colher de sopa de polpa de tomate
Água q.b.
Sal e pimenta q.b.

Preparação:
Leve um tacho ao lume com o azeite, o louro e o alho e a cebola picados. Deixe refugar. Adicione as lulas, já lavadas e cortadas em pedaços mais pequenos ou maiores, consoante o gosto. Junte os restantes ingredientes e tempere com o sal e a pimenta. Deixe cozinhar até as lulas se apresentarem macias. (Junte um pouco de água, quando necessário). Acompanhe com massa. Bom apetite!