domingo, 9 de janeiro de 2011

Taglioline de laranja com entremeada grelhada - Orange flavoured taglioline pasta with grilled streaky ham

O Lidl tem uma secção gourmet com produtos que não encontramos com facilidade noutros locais, como estas massas taglioline de sabores diferentes. Desta vez resolvi experimentar a taglioline de laranja com uma entremeada grelhada. O sabor da laranja dá-lhe um toque exótico, meio adocicado e muito saboroso :)

Lidl supermarket has a gourmet section with products like these taglioline pastas with flavours, that aren't easily findable in other places. For this meal I decided to try the orange flavoured taglioline with some streaky ham. The orange flavour in the pasta gives an exotic somewhat sweet touch to the dish. Very tasty!
A receita...
Ingredientes:
massa taglioline de laranja (porção para uma pessoa)
2 fatias de entremeada
2 dentes de alho
sal q.b.
azeite q.b.
cerveja (1/2 mini)
1 colher de chá de massa de pimentão

Preparação:
Tempere a entremeada com o alho picado, o sal, o azeite, a massa de pimentão e a cerveja e deixe repousar durante pelo menos duas horas. Entretanto, coloque a massa a cozer em água com sal até ficar al dente. Enquanto a massa coze, grelhe a entremeada marinada. Sirva acompanhada de uma salada. Bom apetite!

The recipe...
Ingredients:
taglioline orange flavoured pasta (enough for one)
2 slices of streaky ham
2 gloves of garlic
a pitch of salt
olive oil
beer (+/- 100 ml)
1 teaspoon of red pepper paste

Cooking:
Marinate the streaky ham with the minced garlic, the salt, some olive oil, the beer and the re pepper paste for at least two hours. Cook the pasta in salted boiling water until it's al dente. Meanwhile, grill the marinated streaky bacon. Serve with a side salad. Enjoy!

2 comentários:

  1. Ainda não experimentei nada Gourmet do Lidl mas tenho visto na net alguns produtos interessantes :) Esta massa deve ser muito saborosa!

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  2. Ficou com um excelente aspecto, parabéns.

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