quarta-feira, 16 de junho de 2010

Camembert panado com doce de morango

Há muitos anos comi, num restaurante, camembert panado com doce e adorei. No mês passado, na Polónia, voltei a repetir a entrada e decidi que tinha de experimentar fazer em casa. é muito fácil, mas temos de ter cuidado para que o pão ralado não abra fendas e deixe fugir o queijo. Uma boa sugestão para uma entrada agradável.
Camembert panado com doce de morango
Ingredientes:
2 triângulos de camembert por pessoa
1 ovo batido
pão ralado
doce de morango (de compra ou caseiro) para acompanhar

Preparação: 
Passe os triângulos de queijo no ovo e depois no pão ralado, repetindo a operação pelo menos três vezes. Frite em óleo quente, tendo o cuidado de não deixar torrar. Sirva com doce a acompanhar.

3 comentários:

  1. Ficou mesmo excelente, deve ter um sabor divinal!

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  2. Que delicia!

    Tenho mesmo de experimentar!!

    beijinhos

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  3. Estou certo que falta aí uma fatia de foie gras e uma tosta.

    TC

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