sábado, 17 de julho de 2010

Tarte de pastel de nata - Alquimia de Ingredientes

Para o segundo ingrediente do desafio Alquimia de Ingredientes, do blog Eu Mulher, o leite condensado, escolhi uma das minhas sobremesas favoritas, Tarte de Pastel de Nata. Já experimentei com natas, mas não é a mesma coisa, e volto sempre à versão original, que é esta, retirada do blog "A cozinheira Lola".

A receita...
Ingredientes:
1 Lata de Leite Condensado
4 ovos
1 embalagem de massa folhada
2colheres sopa de farinha (usei maizena)
3 medidas da lata de leite condensado de leite
casca de limão
1 pau de canela

Preparação:
Desenrole e estenda a placa de massa folhada sob uma superfície enfarinhada. Depois, forre uma forma de tarte com papel vegetal, estenda a massa folhada por cima e pique o fundo com um garfo. Entretanto, misture todos os ingredientes num tacho e leve ao lume a engrossar, em banho maria. Tenha cuidado para não criar altos. Deita-se o creme na forma de tarte e vai ao forno durante aproximadamente 45 minutos ou até a superfície estar tostadinha a gosto. Espere esfriar antes de desenformar. Polvilhe com canela a gosto (não usei). Bom apetite! 

6 comentários:

  1. Luna, essa tarte tem um aspecto maravilhoso!!!
    Não resisto e vou experimentar um dia destes!
    Beijinhos e bom fim de semana

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  2. Hummmm... que delícia!!
    ADORO esta tarte :)
    Beijinhos*

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  3. Belíssima sugestão para usar o leite condensado.
    Sua tarte me lembrou os pastéis de Belém.
    Obrigada por participar do alquimia e deixar nosso passatempo mais saboroso.

    Bjs

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  4. Que maravilha de tarte. Pena estar a controlar a linha. Parabéns pela participação.
    Beijinhos

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  5. Ganda maluca, sempre cheguei a casa sã e salva :)
    Vim inteirar-me das novas postagens, já vi as tuas peças novas! Muito bem... esta tarte pastel de leite condensado (já que não leva natas) está com um aspecto maravilhoso :)

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  6. Huummmmm....que delicia!
    Boa sugestão, bem simples.
    Bjs

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