Costeletas de porco assadas

Um destes dias apeteceu-me improvisar... tinha umas costeletas a descongelar, temperei-as e vai de as pôr no forno. Gostei do resultado, apesar de ter demorado bastante porque foi no forno e se fosse na frigideira era bem mais rápido... Aqui fica a receita, se quiserem experimentar.

Costeletas de porco assadas
Ingredientes:
2 costeletas de porco por pessoa
alho picado
azeite
massa de pimentão
cerveja
louro
sal q.b.

Preparação:
Tempere as costeletas com os restantes ingredientes e deixe a marinar de um dia para o outro para tomar gosto, ou pelo menos 3h antes. Leve ao forno as costeletas com a marinada e vá virando com frequência. A meio da cozedura, adicione as batatas (usei da Primor). Deixe cozinhar até as batatas estarem prontas e as costeletas tenras. Bom apetite!